Toepassingsmogelijkheden
Helpt bij overgewicht in combinatie met een basisvoeding die relatief weinig verzadigde vetten en koolhydraten bevat, ter vermindering van de vetopname; helpt het cholesterolgehalte te verlagen; goed voor de lever; voor het schoonhouden van de bloedvaten.

Het voedingssupplement Chitosan 500 mg van AOV bevat een bijzondere vezelstof die in het maagdarmkanaal aanwezige vetten aan zich bindt. Deze calorierijke substanties worden dan niet in het lichaam opgenomen maar tezamen met de chitosanvezels uitgescheiden. Door op deze wijze de vetopname te verminderen kan Chitosan 500 mg de effectiviteit van een op gewichtsbeheersing gerichte voeding belangrijk vergroten en een waardevolle bijdrage leveren aan de gewichtsbeheersing.

Chitosan wordt verkregen uit chitine, een verbinding die na cellulose de in de natuur meest voorkomende vezel is. Chitine wordt onder meer aangetroffen in bepaalde champignons en andere paddestoelen, in de harde uitwendige delen van uiteenlopende insecten en in het exoskelet van schaaldieren, zoals krabben en garnalen.

Evenals de in plantaardige levensmiddelen voorkomende vezelstof cellulose is chitosan een onverteerbaar polysaccharide. Terwijl cellulose uit glucose-eenheden bestaat, is chitosan echter samengesteld uit glucosamine-moleculen, tot de aminosuikers behorende stoffen die de vezels een sterke positieve lading geven. Daardoor functioneert chitosan als een soort 'vet-magneet' die zich in het maagdarmkanaal gemakkelijk met negatief geladen lipide stoffen verbindt tot een niet verteerbaar complex dat met de ontlasting het lichaam verlaat.

Chitosan kan zo'n 5 tot 15 keer het eigen gewicht in vetten binden. De vet-eliminerende eigenschappen kunnen nog worden bevorderd door combinatie met vitamine C.

Behalve voor het afslanken kan Chitosan 500 mg ook worden toegepast om het LDL-cholesterolgehalte te helpen verlagen, de triglyceridenconcentratie in het bloed normaal te houden, als ondersteuning van de lever en om de bloedvaten schoon te houden.

Uit onderzoek blijkt dat chitosan het cholesterolgehalte niet alleen helpt te verlagen door een verminderde opname van voedingscholesterol maar ook door de zgn. enterohepatische circulatie van lichaamscholesterol en galzuren te optimaliseren.

Herkomst: Schaal van de krab
Chitosan is het resultaat van biomassa-onderzoek; het wordt onttrokken van de schaal van de ‘krab garnaal’ en aan de ontgiftingspleisters toegevoegd. Chitosan wordt nu al meer dan 30 jaar door waterzuiveringsbedrijven gebruikt om gifstoffen, vet, zware metalen en olie aan het water te ontrekken. Het is het meest overvloedige vezel na cellulose. Chitosan producten worden ook veelvuldig in de medische professie gebruikt doordat het het helen van brandwonden en ontstekingen bevordert.

Er ziijn ook uitgebreide onderzoeken uitgevoerd om de vetbindende eigenschappen van Chitosan vast te stellen. Het is gebleken dat het het LDL (slecht) cholestereol verlaagt en HDL (good cholesterol) met 10% versterkt. Chitosan wordt ook succesvol aangeprezen als supplement bij het afvallen